• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ
  • Аналитика
  • Фермеру
  • Экспортеру
  • Примеры контрактов
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 28 мая 2012 года
  • Фенолы оливкового масла улучшают функцию эндотелия?
    Опубликовано: 2005-12-06 14:26:00
    Фенолы, содержащиеся в оливковом масле, могут объяснять кардиопротективные свойства средиземноморской диеты.
    Д-р Perez Jimenez и его коллеги (Университетская Клиника имени королевы Софии, Кордова, Испания) обследовали 6 мужчин и 16 женщин с гиперлипидемией после 12-часовго голодания. На завтрак участники получали 60 г белого хлеба и 40 мл оливкового масла, а также содержащие витамин А добавки. Образцы венозной крови были взяты для анализа исходно и через 2 и 4 ч после завтрака. Эндотелиальный ответ на изменения кровотока оценивался с помощью лазерной допплерографии, в пробе с ишемической реактивной гиперемией.
    Тест выполнялся дважды - после приема натурального оливкового масла, богатого фенолами (до 400 частей на миллион), а также после приема обработанного масла, где содержание фенолов снижалось до 80 частей на миллион. Оказалось, что эндотелиальный ответ улучшался, при одновременном повышении концентрации NO, спустя 4 ч после приема богатого фенолами масла, и не менялся после потребления обработанного оливкового масла.
    Для окончательного уточнения роли фенолов в кардиопротективных эффектах оливкового масла предстоит выполнить контролируемые исследования, при большем объеме выборки, признают сами авторы.
    Инф. Мedlinks со ссылкой на Сardiosite

     
    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с 1-buro.ru активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Первое новостное бюро агробизнеса 1-buro.ru" обязательна.

    ООО "1-buro" (1-buro LLC). тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@1-buro.ru. Корпоративные контакты: info@1-buro.ru, www.1-buro.ru www.bookmarket.in.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс.Метрика

    Яндекс цитирования
    © ООО "1-buro". Все права защищены.
    При использовании информации в электронном виде активная ссылка на 1-buro.ru обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на 1-buro.ru, принадлежат ООО "1-buro".