• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ
  • Аналитика
  • Фермеру
  • Экспортеру
  • Примеры контрактов
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 28 мая 2012 года
  • У украинцев под ногами растут «золотые грибы»
    Опубликовано: 2017-12-31 16:32:00

    Рестораторы со всего мира «охотятся» на уникальные трюфеля, которые наша страна может экспортировать
    Винницкий аграрий Александр Джига хочет стать не только конкурентом французам и итальянцам, но и прежде всего снова сделать Подолье трюфельным краем.

    Один из самых дорогих в мире грибов, которого уважают состоятельные кулинарные гурманы, оказывается, растет у украинцев просто «под ногами». Джига заложил собственную плантацию для тепличного выращивания трюфелей, и рассчитывает на окупаемость капиталовложений уже через пять лет.

    По его словам, украинский климат благоприятный для производства этого вида грибов, за который в ЕС выкладывают немалые средства, а потенциально трюфеля можно производить и в промышленных масштабах.

    Например, во времена Российской империи только с территории Подолья во Францию ежегодно поставляли 80 тонн этого гриба.

    В Украине же на сегодняшний день трюфелей состоятельные гурманы съедают не более 100 кг в год.

    Справка. В этом году, стоимость пьемонтского трюфеля из-за засухи повысилась до 5500 евро за 1 кг. Самый же дорогой трюфель был найден в Хорватии, и его продали за $330 тыс. В то же время за итальянский белый трюфель удалось выручить $220 тыс.

    ubr.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с 1-buro.ru активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Первое новостное бюро агробизнеса 1-buro.ru" обязательна.

    ООО "1-buro" (1-buro LLC). тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@1-buro.ru. Корпоративные контакты: info@1-buro.ru, www.1-buro.ru www.bookmarket.in.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс.Метрика

    Яндекс цитирования
    © ООО "1-buro". Все права защищены.
    При использовании информации в электронном виде активная ссылка на 1-buro.ru обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на 1-buro.ru, принадлежат ООО "1-buro".